《花岗岩和大理石》讲解了我国两种主要石材的分布及特点，详细介绍了各自的资源储量、地理分布与著名品种。关于大理石，《标题》描述了我国大理石资源丰富，出露面积达到100万km2，总储量500亿m3，并在20多个省市广泛分布。文中提及市场上已有的700种大理石，颜色从白色至黄色不等，涵盖了如汉白玉、丹东绿等多种知名品种，并列出全国众多大理石矿山的具体地理位置。而《标题》对花岗岩则指出其暴露面积85万km2左右，作为饰面材料使用的花岗石估计储有量为240亿m3。文章中特别强调花岗岩类型多样的特性，分为红色、黑色等七大系列，品种多达700个，还提及福建、广东等地是资源集中的区域，其中山东“将军红”，北京“燕山黑”及新疆“天山蓝宝”等均为稀有珍品。
《花岗岩和大理石》适用于从事石材行业的人员，涵盖地质勘探工程师、矿山开发者以及相关贸易商等。对于希望了解石材市场动态的企业投资者，《标题》提供了重要数据支持与品种介绍，有助于把握行业动向与潜在商业机会。建筑设计师也能够从中获得灵感，选用更适宜的颜色、质感的花岗岩或大理石以满足不同项目需求。对于政策制定者，文件可作为参考文献，用于制定有关石材开采利用和保护的地方条例法规。最后，在研究领域里，这篇文章除了可以给矿物学家做参考资料外，也适合地理学者进行岩石学的研究。
