大球盖菇栽培技术规程DB1301T367-2021.pdf

《大球盖菇栽培技术规程》讲解了有关大球盖菇从产地环境选择到栽培方式及详细栽培技术等各个环节的标准操作规程。该规程强调栽培季节以日最高气温低于28摄氏度为宜，通常情况下石家庄在每年8月下旬至次年5月期间播种与采收最为适宜，并提供了几种主要培养料配比以及具体的配方细节以供参考。文中明确指出培养料需通过特定步骤处理如原料预湿后进行堆积发酵，整个过程包含多次翻堆和pH值的精确调控，确保最终形成优质的栽培基质。此外，在上料、播种前必须严格做好栽培场地的消毒杀菌工作，并合理铺设栽培料及菌种；同时规定了详细的出菇与转潮阶段管理方法及采收标准。最后针对可能出现的问题给出了病虫害防治的安全应对措施，涵盖农业、物理以及在必要条件下使用化学药物三种方式。以上所有环节严格按照NY/T等相关食用菌行业标准和技术规范执行。

《大球盖菇栽培技术规程》适用于石家庄市区域内的专业农户、家庭农场、合作社及大型种植园从事大球盖菇生产的人员或单位。本规程特别关注了符合现代农业发展要求下提高大球盖菇产量质量和安全水平的关键点，旨在指导从业者依据标准化流程实施科学栽培，从而提升产品质量与竞争力。此文件不仅服务于一线操作人员，还作为管理人员的技术指南，确保栽培实践符合相关法规并促进该地区大球盖菇产业持续健康发展。