《水稻玉米冷害等级QXT101-2009》讲解了关于农业气象灾害中对水稻和玉米这两种主要农作物造成冷害影响的判定标准。该文件定义了不同的环境温度条件下，以及特定的冷害发生期间（例如生长关键阶段遇到非正常低温等）的具体指标参数，如温度下限、持续时间等，详细描述了不同等级的冷害表现特征，包括但不限于轻度受害仅部分作物叶片变黄、中度受害茎秆生长受阻、重度受害整株萎蔫或死亡等直观现象。此外还明确了这些等级所关联的减产范围，从无显著影响到严重绝收的可能性评估，有助于为气象部门与农户之间的预警信息交流建立了具体而有效的参考框架，同时为农业生产中的防灾减损措施提供了理论依据和技术指导，对于保护中国作为重要粮食生产大国的地位有着不可忽视的重要意义。
《水稻玉米冷害等级QXT101-2009》适用于中国的各个农业地区，尤其是以水稻和玉米为主要农作物种植地区的农民及农业工作者，也适用于各级农业技术推广单位、植物保护机构等从事病虫草鼠害防治工作的专业人员；同样适用于各级气象部门及其下属机构，他们需要依据该标准准确地发出预警并提供相应的应对措施，以最大程度降低冷害对粮食生产的不利影响。这对于制定更加精准合理的农业气候政策和提升全国范围内的农业抗逆性都具有重要作用。
