行唐大枣的质量分级DB1301T003-1999.pdf

《行唐大枣的质量分级》讲解了石家庄市制定的一项农业地方标准，即DB1301T003-1999，这一文件于1999年7月30日正式实施。该文规定了对行唐大枣进行严格的质量分级、感官要求的评估方法、果实缺陷的限定范围及其最大水分含量等具体要求，并明确了针对不同等级的检验规则和标志包装的统一规范。它详细定义了不同等级行唐大枣的具体条件，例如，特级大枣无任何病果且色泽纯正，水分保持在一定限度之内；一级枣则单果重量稍高，整体较为饱满但允许极少量的机械损伤果和病虫果存在；二级大枣虽单果略小，不过其外观仍然保持良好色泽。这些标准不仅涉及成品大枣本身的特点和要求，还包括对于大枣在流通领域如包装运输过程中的注意事项。通过对各个等级的明确界定与细致分类，《行唐大枣的质量分级》为保证产品的优良品质提供了坚实依据。

《行唐大枣的质量分级》适用于所有与行唐大枣种植、采摘、加工、销售相关的产业环节中。它不仅为农户们提供了一份关于大枣成熟时应满足何种物理性状和内部质量的标准指南，使他们可以更精准地控制产品质量；也为批发商、零售商以及其他相关企业确定采购验收基准；更重要的是保障了消费者能够购买到符合预期的大枣产品，提高了市场认可度和满意度，促进了整个大枣产业链条健康稳定的发展。总之，在以河北为核心的枣制品生产销售地区里，本标准有着极其重要的指导价值。