《酒厂粉碎粮食车间安全操作规程》讲解了酒厂中进行粮食粉碎作业的各项关键安全规范。该规程从多个方面明确了粉碎粮食车间作业的操作要求，例如检查设备无异常后开机，并遵循顺序启动的原则；作业期间严禁将手伸入粮口，以防发生机械伤害；工作人员必须正确佩戴防护用品以保护自身安全；清理工作现场杂物需及时执行，在出现管道堵塞情况时应停机处理。此外，规程指出要经常检查各传动部位和电器接触的可靠性，避免油温过高、油质恶化等问题，且不可带病运转设备；装粮过程中注意车辆、包粮平衡性以及预防掉包或落把等情况；送粮作业人员需在行进间注意来往车辆及路面情况。
《酒厂粉碎粮食车间安全操作规程》适用于酒厂中所有从事粮食粉碎工序的作业人员及相关管理人员。无论是日常设备巡检还是直接参与生产的操作员，都需按照这些规定开展工作，确保安全生产。同时，该规程也可供食品加工行业中的同类生产环境作为安全操作标准参考，特别针对涉及原料粉碎等环节的企业具有指导意义，用以降低事故风险、提高员工安全保障水平。
