《枇杷冻害等级QXT281-2015》讲解了我国枇杷生产中由于低温导致的冻害问题，尤其是对开花期和幼果期的冻害影响进行了详细的等级划分。该标准明确指出了在秋冬季节，花期与幼果期对低温较为敏感，其耐寒性较差容易受到冻害。标准定义了“日最低气温”、“开花期”及“幼果期”的术语，并基于日最低气温提出了两个阶段冻害等级的具体指标：在开花期主要依据日最低气温进行四等级划分，轻度至极重的冻害根据最低气温及对应的花朵冻害率加以区分；而在幼果期则结合日最低气温及其持续天数来分级划分，并明确了四个级别的冻害所导致的幼果褐变比率。此标准旨在为冻害的监测、预警与评估工作规范化和标准化，确保生产环节能够提前预防减少冻害影响。
《枇杷冻害等级QXT281-2015》适用于从事枇杷种植的相关行业人员，包括农民、农业气象研究人员、以及枇杷产区的管理部门等。尤其适用于福建、四川、重庆、浙江等枇杷主产省份的技术推广人员与农业生产决策者，他们可借助此标准制定针对不同低温情况下的应对措施，从而提升枇杷产业的防灾减灾能力。此外，此标准也能帮助各级气象预报部门更好地进行冻害预警发布及冻害评估分析。
