《179项作业安全技术交底大全合集》讲解了建筑及施工相关领域涉及的各类作业的安全技术交底要求，涵盖土木、机械、水电暖等多个工种的施工作业和安全注意事项。该文档包含详细的分项工程内容，从钢筋作业、混凝土施工、木工支模、砌筑工程到脚手架搭设拆除作业等均逐一进行了交底规范说明。此外，文件还对防火、防水以及危险化学品管理等高危操作提供了明确的安全要求与技术指导。具体条目包括但不限于马道护头棚搭设、外挂架安装使用、塔吊及起重运输设备操作等方面的详细规则描述。对于冬季、雨季特殊天气施工用电管理和不同区域如办公生活区的电器安装规范，该文同样予以清晰指引。
《179项作业安全技术交底大全合集》适用于工程建设领域的多个环节，特别是施工企业、现场技术人员及相关管理人员。它为建筑行业内的各类专业人员提供了一套系统的安全技术参考依据，能够帮助提升作业人员安全意识和技能，降低生产安全事故的发生率。从一线施工工人如瓦工、架子工、混凝土工，到机械操作员和技术负责人，再到安全管理监督部门，都可将其用作日常工作中的操作指南或培训资料，确保整个工程项目在安全生产的大环境下顺利完成。
