油莎豆储存品质判定技术规则DB15T3374-2024.pdf
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油莎豆储存品质判定技术规则DB15T3374-2024.pdf
《油莎豆储存品质判定技术规则》讲解了关于油莎豆储存品质评定的技术标准，详细规定了储存品质分类为宜存、轻度不宜存和重度不宜存的三类划分方法。该文件描述了各类别的具体质量指标，涵盖色泽、气味、酸价以及水分含量等关键检测项目，提供了完整粒率的具体计算方式，同时规范了样品选取与检验流程，明确了酸价测定方法、含水率检测以及外观感官检查的内容要求。除此之外，文中引用了多个国家标准和行业准则，如粮油检验一般规则、食品安全国标关于食品中水分和酸价测定的方法等。这些条款旨在通过标准化检测手段对油莎豆品质进行科学判断，保障储藏期间的质量安全。
《油莎豆储存品质判定技术规则》适用于内蒙古地区的粮库、食品加工业、粮食批发商及贸易企业。此外，该文件也可用于相关监管部门监督和审核工作中，针对安全储存水分类油莎豆在正常存储环境下的质量管理问题，尤其适合油莎豆仓储环节的管理人员、技术人员和第三方检测机构参考使用。文件的落实能够帮助各利益相关者提高油莎豆品质监测效率，从而实现优质产品的生产销售，并减少因质量问题带来的经济损失。
