武川莜麦全程质量控制技术规范DB15T3326-2024.pdf

《武川莜麦全程质量控制技术规范》讲解了武川莜麦生产全过程的系统性质量管控措施，涉及投入品管理、产地环境标准、生产操作规程以及清选、储运等后处理流程。《标题》描述了具体的产地环境要求，强调土壤、空气质量及灌溉水源的检测与合规。此外，文件细化了种子、农药和肥料等投入品的选择原则与使用方法，明确了种植地选址、播种、施肥、病虫害防治及收获的标准技术指标。该文档还包括清选入库的技术指标要求，并且详细制定了仓储条件、包装、运输环节的规范，以保证产品质量一致性。同时，《标题》提供了对人员管理培训的要求，确保生产经营中的每一个角色均具备专业素养。为了进一步强化质量管理，文中提出需记录安全危害与质量保障的各项措施实施情况，建立从种植到销售全流程的质量追溯体系，执行标准化操作以实现全链质量控制目标。

《武川莜麦全程质量控制技术规范》适用于参与内蒙古武川县莜麦种植、加工、储存及运输的所有生产主体，包括农业企业、农民合作社、家庭农场及相关监管机构。特别适合那些专注于地理标志农产品质量安全控制的管理人员和操作人员使用，旨在提升全产业链条中的质量水平。此标准不仅适用于当地莜麦的种植生产者和加工商户，还对负责区域品牌保护及农产品市场监管的相关政府部门具有指导价值。通过严格执行本规范，可保障武川莜麦产品的品质稳定性和市场竞争力。