商都西芹贮藏运输技术规范DB15T2635-2022.pdf

《商都西芹贮藏运输技术规范》讲解了商都西芹在包装、标识、运输和贮藏阶段的技术要求与操作规程。《商都西芹贮藏运输技术规范》描述了针对商都西芹的包装材料标准，要求包装内的产品质量保持一致，且需根据不同运输需求选用塑料周转箱、塑料保鲜袋或瓦楞纸箱，并明确了标识的内容包括商品名称、产地、生产者信息等详细说明。在运输方面，文件强调夏季长距离运输采用冷链方式，短途运输则采用加冰方法，且对运输过程中的温度控制以及装载规则进行了明确规定。对于贮藏部分，文件阐述了冷库在使用前的清洁消毒要求、温度和湿度的标准设定，同时提到气体调节库的具体指标条件及管理措施，如气调存储中的氧气与二氧化碳浓度、空气流通的设计等。此外，为保证产品质量，在储存期间定期检测温湿条件并抽查货物品质。该文件还指出了商都西芹的最适储存周期一般不超过20天。

《商都西芹贮藏运输技术规范》适用于内蒙古地区特别是从事商都西芹产品相关的企业和组织，包括种植基地、冷链物流公司、批发市场以及零售市场中的供应商，同时还可以作为市场监管部门检查验收依据。此标准主要面向涉及西芹采后管理环节的专业人员，例如包装工、运输司机、仓库管理员等，旨在提高他们对该作物安全高效处理的能力。此外，它也可被扩展应用于其他相似叶菜类农产品的储运领域中。