苜蓿草颗粒质量卫生检验与分级DB15T2668-2022.pdf

《苜蓿草颗粒质量卫生检验与分级》讲解了关于苜蓿草颗粒的质量控制标准和分级规则，明确界定了苜蓿草颗粒的技术要求、检测方法及判定规则。文件详细列出了感官指标，要求草颗粒表面绿色或浅绿色且具有干草芳香味，并规定其表面光滑、紧实的圆柱形状。描述了严格的卫生指标体系，涵盖无机污染物和真菌毒素等安全性参数，并列举相应限量及检测标准，例如铬、亚硝酸盐、砷等重金属以及黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、伏马毒素等多种霉菌毒素的含量限制。物理指标方面，明确规定草颗粒的粉化率不超过10%，含粉率不高于5%。同时阐述了依据粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等多项理化指数来分级为优级、一级与二级。检测方式则采用包括NY/T 2129、GB/T 6432等在内的各类标准化测定法。此外，还附加含粉率、粉化率等特有检测项目的具体操作规范。

《苜蓿草颗粒质量卫生检验与分级》适用于畜牧养殖行业、饲料加工领域及相关农产品生产与销售环节。特别是从事牧草颗粒生产和销售的企业或机构能据此标准进行产品检验和分级，以满足国内市场需求并保障饲料产品的安全品质。对于政府监管职能部门、质量检验单位而言，这也是一个权威性参照依据，可用于苜蓿草颗粒的产品质量监督及卫生安全审查工作。