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《面条机安全操作规程》讲解了面条机的安全操作规范，强调了设备必须有良好的接地，以确保使用安全。在使用过程中，不得随意摘掉机器的安全保护装置，操作者应穿贴身合体的衣服并戴上工作帽，以防止衣物被卷入机器。操作时需保持精力集中，手不能触及轧辊间隙，以免发生意外伤害。待各齿轮正常咬合后，方可通电操作，以确保机器运行平稳。拆装介轮架时，应采用正确的方法，避免伤手。切面条前，应先使机器停止运转，将卷好面片的面辊放置在托架上，再开动电动机。
《面条机安全操作规程》适用于食品加工行业中的面条生产操作人员，特别是那些直接使用面条机进行生产的工人。该规程为操作人员提供了详细的安全指导，帮助他们正确、安全地使用面条机，减少生产过程中的安全隐患，保障人身安全和设备完好。
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