河套食用葵花籽DB15T2780-2022.pdf

《河套食用葵花籽》讲解了河套食用葵花籽的相关定义、分级规则及技术要求，内容涵盖了产品的术语和定义、产品分级依据、品质和技术需求等。在术语定义上，详细列明了瘪籽、半瘪籽、虫蚀籽等多种特殊情况的分类标准，并明确了其测量方式与判定依据。关于分级体系，《标题》描述了基于50 g颗粒数的产品级别划分方法，同时还通过感官指标与各项具体参数（如色泽、气味、滋味等）进一步细化品质等级。文件中还对理化指标进行明确规定，包含水分、过氧化值、酸价等相关标准，同时对真菌毒素限量、污染物限量和农药残留限量提出了具体要求，以确保产品质量安全。试验方法一节中，则明确了基本要求检验方式与检测程序的具体步骤，包括目测检查和相关仪器检测的内容和细则。

《河套食用葵花籽》适用于食品行业中的生产企业、加工厂商以及质量监管部门，主要面向那些从事葵花籽类食品生产和销售的企业，尤其是内蒙古自治区区域内专注于河套食用葵花籽产品的公司和个人。该标准可作为产品质量检验的参考依据，为市场监管部门提供评判产品合格与否的尺度。此外，此标准同样适用于食品科研机构、检测机构及其他相关领域专业人士，用以开展研究分析、品质管理等活动，旨在保障产品的安全性和品质稳定性。