地理标志产品新垌茶DB44T1515-2014.pdf

《地理标志产品 新垌茶 DB44T1515-2014》讲解了对地理标志产品“新垌茶”的全面规范，涵盖了保护范围、术语定义、生产技术、质量要求、检验方法及包装运输等多个方面。标准明确了该产品的特定产地为广东省高州市新垌镇现辖区域，并对其种植、加工、质量控制等环节制定了严格的技术参数。文件引用了一系列相关法规和标准作为依据，包括污染物、农药残留的限量标准，以及包装、标签、检测等方面的规定。标准还规定了感官指标（如外形、香气、汤色、滋味）、理化指标（如水分、茶多酚、粗纤维）以及卫生指标应满足的要求，并指明了各检测项目的执行方法。

《地理标志产品 新垌茶 DB44T1515-2014》适用于在广东省高州市新垌镇辖区内从事茶叶生产、加工和流通的相关企业和机构，也适用于监管机构对该地标产品实施监督与认证的管理工作中。此外，食品行业质检单位、茶叶加工从业者、农业技术人员、市场监管相关部门、以及茶叶贸易及相关产业参与方可据此标准进行质量把控与产品评定。本标准也可供相关培训教学、科研研究等领域使用。