地理标志产品增城荔枝DB44T1413-2014.pdf

《地理标志产品 增城荔枝》讲解了适用于地理标志保护的增城荔枝相关技术规范与要求，该文件涵盖了桂味、糯米糍、水晶球和仙进奉四大主要荔枝品种的内容。其主要包括了术语定义，如“病虫果”、“焦核果”的具体解释，地理标志产品的受控产地范围限于广东省增城区行政区域内；提出了荔枝种植环境条件的基本标准，例如温度、日照、降雨、土壤特性，并强调了依据地方性生产技术规范（DB44/T 209）进行管理的要求。质量层面涵盖感观特征描述和理化指标规定，包括单果重量、可食率、可溶性固形物、总酸、维生素C以及病虫果率等方面内容，并明确了感官检验流程与计算方法。对于检测手段、组批规则、型式及交收检验制度进行了系统设定，并明确了判定原则与后续整改机制，最后对果实的保鲜时限、标签规范、包装运输作出统一说明。

《地理标志产品 增城荔枝》适用于荔枝生产企业、农产品认证机构以及市场销售者等相关方作为质量控制、品牌保护及商品流通的参考依据。本文件在农业生产标准化管理中具有指导价值，特别适用华南地区特别是广州及周边荔枝主要产地。同时适用于政府监督检验部门依法监管区域优质农产品的品牌建设工作。另外还可被食品工业、出口贸易、农业合作社、科研单位用于质量比照分析或产品开发参考等场景。