营养科普小屋建设与服务规范DB32T5163-2025.pdf

《营养科普小屋建设与服务规范》讲解了营养科普小屋的建设与服务标准化内容，明确了建设要求、人员配备标准、服务内容以及服务评价与改进的具体规范。该文件以“健康中国”战略为指导，强调提升基层营养健康服务能力。文件涵盖了营养科普小屋的定义及其总体建设原则，指出应整合资源、统筹规划，结合中国居民膳食指南及相关营养理念推动营养普及工作。在建设方面，《营养科普小屋建设与服务规范》提出科普小屋应设有独立区域，包括营养宣教、健康自测和营养健康指导等模块，同时配备测量工具和自助检测设备，并对宣传内容、信息化服务能力等作出指导。人员配备方面强调应设立专（兼）职管理人员与营养师，确保设施的日常运转与服务质量稳定。文件还明确了服务应包括科普宣传、营养健康评估及健康信息收集等方面的内容，并要求建立自我评价机制与改进体系。

《营养科普小屋建设与服务规范》适用于机关单位、各类企业机构、医疗卫生组织、学校、养老院及餐饮服务机构等单位。文件针对不同行业和机构的特定需求，提供了设备配置和宣教内容建议，尤其对提升大众营养知识普及与健康管理具有指导价值。通过规范化营养科普小屋运行管理和服务流程，本标准为公共健康管理、疾病预防及社区居民健康促进提供了重要工具。它尤其适合卫生监管部门、营养教育推广机构和社区服务机构等广泛应用，也为政府相关部门推进全民健康行动提供了可量化实施依据。