地理标志产品 阳信鸭梨DB3716T88-2025.pdf

《地理标志产品阳信鸭梨》讲解了该产品的地方标准制定依据和适用范围，明确了阳信鸭梨在地理标志保护范围内的自然条件、栽培管理和产品质量等方面的要求。该文件规定阳信鸭梨的地理标志保护范围限定为山东省滨州市阳信县现有行政区域内，对梨园栽培环境包括沙壤土质及气候（温带季风气候、光照条件、无霜期及降水等）做出了详细描述。在栽培管理方面指出应依照DB37/T148实施标准操作，以确保种植规范性。对于阳信鸭梨的产品质量，文件将要求细化为感官特性、理化指标及安全性指标。感官上要求阳信鸭梨果形端正如倒卵圆形，鸭头状凸起明显、果肉皮薄细嫩无渣、香味浓厚并具有鲜脆多汁、酸甜适口等特点；理化检测要求果重达到或超过205g、可溶性固形物≥10.0%、果实硬度在4.0-5.5kg/cm之间、并规定钙磷铁及酸度的含量标准；安全部位对有害物含量、农药残量进行了明确限制，并列出对应检验国标及方法。关于检验规则，该标准要求执行国家标准中对于鲜梨的检验程序与质量规则。在产品的标签、包装、物流及贮存方面，明确了应符合鲜活农产品标志及新鲜水果运输要求，确保阳信鸭梨的市场流通过程中保持质量稳定。此外，文件附录中详细提供了阳信鸭梨的地理标志保护区域范围。

《地理标志产品阳信鸭梨》适用于农业生产与果树种植从业者、阳信县及其梨果生产相关企业和组织单位，尤其为地理标志产品申请认证、生产销售及监管提供明确标准和操作指导；适用于农业监管部门及质量检测机构对梨产品品质把控的参考依据。该文件也适用于食品生产企业与批发贸易商作为梨类农产品的质量验收标准，同时也为消费者识别优质正宗阳信鸭梨提供技术支持。此外，该文档适用于地理标志产品保护研究、梨产业技术提升、地方农产品品牌发展等领域，并可供从事相关行业标准与质量管理体系研究的专业人士使用参考。