《织金白鹅》讲解了该地方鹅品种的全面技术标准与特性。文件明确了织金白鹅的原产地为贵州省毕节市织金县，广泛分布于黔西市、大方县、七星关区、纳雍县等地。作为中型鹅种，该品种具备较强的环境适应性和耐粗饲能力。文件详细描述了织金白鹅的外貌特征，包括羽毛呈白色、颈部细长呈弓型，公鹅体型较大、肉瘤较显著，母鹅体型较圆润，以及雏鹅为黄色绒毛等特征。
《织金白鹅》描述了品种的各项生理指标和性能标准。根据文件，成年公鹅体重范围为3516~4056克，母鹅则为2994~3590克，并明确了体斜长、胸宽、胫长、髋骨宽等体尺指标，同时给出了不同生长周期的体重增长情况，0周龄至10周龄间持续增长。屠宰性能数据显示，该鹅品种具有较高的屠宰率、净膛率及肌群分布比例，具备良好的肉用特性。繁殖方面，文件规范了开产日龄、年产蛋量、平均蛋重和颜色、公母比例、受精率及孵化率等性能，确保织金白鹅品种的生产效率和繁育稳定性。此外，《织金白鹅》提供了相关数据的测定方法依据，并附录了鹅种的形象示意图，以供直观参考。
《织金白鹅》适用于从事畜牧养殖及鹅种繁育的农业技术人员、规模化养殖户及农村合作经济组织。同时也适用于从事家禽养殖和遗传研究的科研机构，以及致力于畜禽种质资源保护的单位和个人。此文件作为标准化的技术指导文件，还可广泛应用于与养殖相关的教学培训机构和政策监管部门。特别是对于推动贵州省特色禽畜产业的发展，促进织金白鹅在品种优化与市场推广方面起到积极支撑作用。
