澳洲坚果栽培技术规程NYT2809-2025.pdf

《澳洲坚果栽培技术规程NYT2809-2025》讲解了澳洲坚果（Macadamia spp）从园地选址到采后初加工全过程的标准化技术要求，全面覆盖立地条件、园地规划、品种选择与配置、种植管理、土肥水管理、树体管理、花果管理、病虫鼠害防治、防灾减灾措施、果实采收、初加工、包装标识与储存等关键技术环节。《标题》描述了新版标准对原2015版的系统性修订与优化：将原有的“园地选择与规划”拆分为“立地条件”和“园地规划”两章，并细化土壤、气候、地形等建园条件；调整并完善了气候与土壤指标要求，删除不适应当前生产实际的海拔限制，强化对风力和排水的要求；增加了耕作区、道路系统、灌溉排水系统及防护林的具体设计规范；将“品种选择”扩展为“品种选择与配置”，强调花期匹配与授粉亲和性，提升果园生产潜力；在种植技术方面优化整地方式、种植规格和定植方法，增加“挖种植穴与回穴”的具体操作指导；更新施肥原则与方法，加强科学施肥和环境安全管控；增设“树体管理”替代原“整形修剪”，并纳入定干等关键树形控制措施；整合“授粉”与“保花保果”内容至新设的“花果管理”章节，提升结果效率；病虫害防治部分突出绿色防控理念，明确农业、物理、生物与化学防治结合的综合策略，删除过度依赖化学手段的旧做法；新增“采收适期”判断依据，区分“采收方法”与“采后处理”，强化品质保障；首次增加“初加工”“包装、标识与储存”章节，完善产业链条末端标准；最后新增“生产记录、档案管理和使用”一章，推动可追溯体系建设，提升种植管理水平和产品安全保障能力。

《标题》适用于从事澳洲坚果规模化种植、生产管理、技术服务以及相关农业科研与推广的企事业单位和个人，涵盖热带及南亚热带地区农业种植企业、专业合作社、家庭农场和农技推广机构等。本规程也可作为政府主管部门进行澳洲坚果产业质量监管、标准化示范基地建设、绿色食品认证与地理标志产品保护的技术依据。同时，适用于农业院校、科研院所开展热带经济作物栽培教学与研究工作的参考标准。通过实施该规程，能够有效提升澳洲坚果生产的规范化、专业化和可持续发展水平，适用于全国范围内符合条件的主产区，尤其是在广西、云南、广东、海南等适宜生态区域的种植与加工单位广泛适用。