畜禽品种（配套系） 阿什旦中毛牛NYT4625-2025.pdf

畜禽品种（配套系）阿什旦牦牛NYT4625-2025讲解了阿什旦牦牛作为我国自主培育的新型无角牦牛品种的完整技术标准体系。该标准规定了阿什旦牦牛的品种来源与特性、外貌特征、体尺体重指标、生产性能（包括产肉、产奶与繁殖性能）以及等级评定方法，明确了其适用于品种鉴定与质量评价的技术路径。阿什旦牦牛以青海高原牦牛为育种素材，在青藏高原高寒生态条件下通过群体继代选育而成，具有无角、生长发育快、产肉性能高、遗传稳定等特点，主要分布于青海省大通县。其典型外貌为黑褐色被毛、体质结实、结构匀称、背腰平直、四肢端正、蹄质坚实，公牛雄性强，母牛清秀且乳房发育良好。文件详细列出了不同年龄阶段个体的体高、体斜长、胸围和体重数据，为科学测定提供了量化依据。在生产性能方面，成年公母牛在放牧条件下的宰前重、胴体重、屠宰率及眼肌面积均有明确数值要求；经产母牛的泌乳期挤奶量、乳脂率和乳蛋白率也进行了规范。繁殖性能上，公母牛初配年龄、发情周期、妊娠期及繁殖成活率均设定标准，种公牛精液质量需符合国家标准。等级评定涵盖体型外貌、体重、体高三项内容，分别按年龄性别分档评分，并通过综合权重法确定最终等级，其中特级至三级的划分清晰可操作。附录部分提供了体型外貌图示及评分细则，确保评定过程客观统一。

畜禽品种（配套系）阿什旦牦牛NYT4625-2025适用于从事牦牛育种、繁育、养殖及相关技术推广的科研机构、畜牧企业、种畜场和基层畜牧技术人员。该标准尤其适用于青藏高原及其周边高海拔寒冷地区的畜牧业生产单位，可用于阿什旦牦牛的引种、选育、商品化生产及良种登记与鉴定工作。同时，本文件对农业农村主管部门开展品种资源管理、良种补贴政策实施、标准化养殖场建设以及畜禽遗传资源保护与利用评估具有重要指导意义，也可作为高等院校、科研院所教学与科研工作的参考依据。