水产品产地批发市场建设规范NYT4320-2023.pdf

《水产品产地批发市场建设规范NYT4320-2023》讲解了水产品产地批发市场在新建与改扩建过程中的系统性建设要求。《水产品产地批发市场建设规范NYT4320-2023》描述了市场建设的术语定义、总体原则、建设规模划分、项目构成要素、选址要求、工艺流程设计、设备配置标准、建筑规划布局、公用工程配套以及节能节水和环境保护措施等内容。该规范明确市场应以渔港为基础，根据年鱼货卸港量或最大日卸港量将建设规模划分为大型、中型和小型三类，并对应不同等级提出了科学合理的建设指标。文件对市场构成进行了系统分类，涵盖交易及商品化处理设施、仓储物流配送体系、行政管理与生活服务设施以及公用辅助工程。特别强调了质量安全检测制度的建立，要求配备必要的检测设备或依托第三方机构。在交易方式方面，支持对手交易、电子交易和拍卖交易等多种模式，并鼓励采用电子结算系统以提升效率。商品化处理环节需实现分选、分级、包装等标准化操作，建议配置自动分选机、分级生产线和自动包装设备。仓储物流方面提出应建设冷藏库、冰库、暂养池等基础设施，并配套制氧、碎冰、输送等专业设备。规范还明确了给排水、供电、道路、消防、污水处理等公用工程的设计依据，要求符合国家相关技术标准，同时注重节能节水和生态保护。整体方案强调因地制宜、安全环保、先进适用和可持续发展，为水产品产地市场的规范化、现代化建设提供了统一的技术指引。

《水产品产地批发市场建设规范NYT4320-2023》适用于从事水产品生产、流通和加工的农业行业领域，特别是依托渔港建设的水产品产地批发市场的规划、设计、建设和运营管理单位。该规范适用于各级农业农村主管部门、市场投资建设主体、工程设计单位、渔业产业园区运营机构以及水产流通企业等相关组织，在开展水产品集散中心、冷链仓储、交易大厅等基础设施建设项目时参照执行。对于综合性农产品批发市场中的水产品交易专区，也可参考本规范进行功能布局与设备配置。同时，该文件也适用于科研机构、检测单位和技术咨询服务机构在开展水产品质量安全追溯、信息化平台建设、冷链物流规划等方面的技术支持工作。本规范对推动水产品流通体系标准化、提升交易效率、保障水产品质量安全、促进现代渔业可持续发展具有重要指导意义。