《桑黄等级规格NYT4075-2022》讲解了桑黄产品的等级划分、规格要求、检验方法及包装贮存等技术内容。《桑黄等级规格NYT4075-2022》描述了该标准作为中华人民共和国农业行业标准，编号为NY/T 4075-2022，备案号由相关部门管理，自2022年10月1日起正式实施。标准明确了桑黄的术语定义，指出桑黄是指桑黄孔菌（Phellinus linteus）或相关种在桑树等寄主上形成的子实体干燥品，广泛用于中药材及保健食品原料。在等级划分方面，标准依据外观形态、色泽、气味、杂质含量、断面特征及有效成分（如多糖、总黄酮）含量等指标，将桑黄划分为特级、一级和二级三个等级。其中特级要求子实体完整、质地坚实、色泽均匀、无明显杂质且活性成分含量较高。规格方面则按大小、厚度和单个重量设定具体参数，并规定了相应的测量方法。标准还对采收、干燥、包装和贮存过程提出技术要求，强调应在阴凉、干燥、通风的环境中保存，防止霉变与虫蛀。此外，《桑黄等级规格NYT4075-2022》包含了规范性引用文件、抽样方法及判定规则，确保产品质量可追溯和市场流通的公平性。本标准由中华人民共和国农业农村部提出并归口管理，由中国农业出版社出版发行，适用于全国范围内桑黄生产、加工、贸易及质量监督等活动。
《桑黄等级规格NYT4075-2022》适用于从事桑黄种植、采收、初加工及深加工的企业与农户；同时适用于中药材生产企业、保健品研发机构及中药饮片加工厂等相关行业领域。该标准为市场监管部门、第三方检测机构以及质量认证单位提供了统一的技术依据，可用于桑黄产品质量监督抽查、产品认证和进出口检验。此外，从事中医药科研的教学与研究单位也可参考此标准进行实验材料的质量控制。标准的实施有助于规范桑黄市场秩序，提升产品标准化水平，推动中药材产业高质量发展，特别适用于以桑黄为主要原料的功能性食品、药品和日化产品生产企业。
