安全生产等级评定技术规范 第49部分：星级饭店DB11T1322.49-2025.pdf

《安全生产等级评定技术规范 第49部分：星级饭店》讲解了北京市针对星级饭店行业制定的安全生产等级评定技术要求，全面涵盖了基础管理、场所环境、设备设施、特种设备、公用辅助系统、用电安全、消防管理、危险化学品管控以及操作人员行为规范等关键环节。该文件在2018版基础上进行了系统性修订，结构更加科学，内容更具时代性和实用性。《安全生产等级评定技术规范 第49部分：星级饭店》描述了新增的安全总监设置要求、安全风险分级管控机制、主要负责人隐患排查整治职责及事故隐患内部报告奖励制度，强化了企业主体责任落实。规范整合了特种设备安全管理要求，并对锅炉房、燃气设施、升降平台、电动自行车与电动汽车充电管理等高风险领域提出明确标准。在场所环境方面，增加了无障碍设施与无障碍客房配置要求，提升了对特殊人群的服务保障水平；同时新增演出场所安全条款，回应了现代饭店功能多样化的趋势。消防管理章节大幅完善，涵盖消防安全检查、救援窗口设置及高层建筑专项管理等内容，显著提升应急处置能力。文件还增设了服务机房和宿舍安全管理条目，填补原有空白。电力系统中加入不间断电源要求，保障关键业务连续运行。原有关于职业病防治与劳动防护用品使用的条款被删除，职能归口至其他专业标准。术语“危险作业”统一调整为“特殊作业”，实现与最新法规术语衔接。全部评定项目通过附录形式细化评分细则，设置一级否决条款，确保重大安全隐患一票否决，突出底线思维。

《安全生产等级评定技术规范 第49部分：星级饭店》适用于北京市行政区域内各类星级饭店的安全生产管理工作，包括但不限于国际品牌连锁酒店、本土高端商务酒店、度假型酒店及相关综合性住宿服务机构。该标准可作为文化和旅游主管部门、应急管理机构、消防监管部门对星级饭店开展安全监督检查的技术依据，也可供饭店管理方用于日常安全自查、等级申报、标准化建设与持续改进。同时，适用于参与饭店安全评估、第三方认证、风险评价的安全技术服务机构和注册安全工程师团队参考使用。此外，对于从事酒店设计、工程运维、物业服务及能源管理的相关单位，本标准提供了明确的安全技术导向，有助于从源头防控事故风险，推动首都旅游住宿业安全高质量发展。