中国农垦 糯稻谷TSFLA 016-2025.pdf

《中国农垦 糯稻谷TSFLA 016-2025》讲解了适用于中国农垦系统内糯稻谷从生产到流通全过程的质量管控与技术规范体系。《中国农垦 糯稻谷TSFLA 016-2025》描述了糯稻谷的术语定义、分类方式、质量指标、检验方法、检验规则以及标签标识和包装储运的具体要求。文件明确将中国农垦糯稻谷分为籼糯和粳糯两大类，并进一步依据糙米长度对籼糯稻谷划分为长粒、中粒和短粒三种类型，体现品种多样性与精细化分级标准。在质量控制方面，标准设定了包括水分含量、直链淀粉含量、互混率、杂质含量、谷外糙米、黄粒米等基本质量指标，同时设立了以整精米率、不完善粒含量、阴糯米率和白度为核心的定等指标，用于等级划分。食品安全要求严格对接国家标准体系，涵盖污染物、真菌毒素、农药残留等限量要求，同时符合绿色食品稻米的相关规定。检验方法全面引用现行有效的国家和行业标准，确保检测结果的权威性与可操作性。检验规则明确了批次定义及判定原则，强调只有同时满足基本质量、安全要求并达到特定等级定等指标的产品方可评定为对应等级的中国农垦糯稻谷。此外，文件还突出质量安全追溯管理，要求产品外包装必须标注产品质量追溯码，实现来源可查、去向可追。包装材料需符合食品安全要求，储存与运输则统一执行农垦专项技术规范，保障粮食品质稳定。

《中国农垦 糯稻谷TSFLA 016-2025》适用于从事糯稻谷种植、收储、加工、销售及相关管理活动的农垦经营主体，包括国有农场、农垦企业及其合作生产基地。该标准也适用于粮食仓储物流单位、粮油质检机构、农产品认证机构以及政府监管部门在开展糯稻谷质量监督、抽检、等级评定和追溯管理时的技术依据。同时，对于从事绿色食品、优质稻米生产经营的企业或组织，在对标高品质糯稻产品时亦具有指导意义。由于该标准突出“中国农垦”品牌化、标准化和全程可追溯的质量管理体系，因此特别适合致力于打造高端大米品牌、参与农垦统购统销体系或供应国内中高端市场的相关单位执行和应用。