饲料原料 发酵大麦湿酒精糟TCSWSL 040-2024.pdf

《饲料原料 发酵大麦湿酒精糟TCSWSL 040-2024》讲解了关于饲料原料中发酵大麦湿酒精糟的质量规范和技术要求，描述了该原料的定义、生产工艺、理化指标、卫生安全标准以及检测方法等内容。文件明确了发酵大麦湿酒精糟是通过大麦为原料，在特定微生物作用下发酵生产酒精后所得的剩余物经脱水处理得到的副产物，主要用于畜禽及水产动物的配合饲料配制。标准中详细列出了该原料的关键质量参数，包括水分含量、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、氨基酸组成等营养成分的限量要求，并对霉菌毒素如黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等设置了严格的上限值，以确保饲料安全。文件还规定了重金属铅、砷、汞、镉的允许最大浓度，防止因环境污染物进入食物链而对养殖动物和最终消费者造成健康威胁。此外，标准提出了采样方法、标签标识、包装储存和运输的技术建议，强调产品应在低温或干燥条件下保存，防止腐败变质，确保其在流通过程中的品质稳定。该技术规范也要求生产企业建立完善的质量控制体系，定期开展出厂检验，并接受第三方监督抽查，从而保障饲料原料的一致性与可追溯性。

《饲料原料 发酵大 barley 湿酒精糟TCSWSL 040-2024》适用于从事饲料生产、动物营养研究、畜牧养殖及相关监管工作的单位和个人，覆盖饲料加工企业、大型养殖场、饲料检验检测机构以及农业行政管理部门。该标准尤其适用于使用酿酒副产物作为蛋白替代原料的企业，为其采购、验收和应用发酵大麦湿酒精糟提供权威依据。同时，科研院校在开展非常规饲料资源开发利用研究时，也可参照本文件进行实验设计与数据比对。对于进出口贸易商而言，该标准有助于明确产品质量边界，避免因指标不清晰引发商业纠纷。整体而言，该文件为保障饲料安全、提升资源利用率和推动可持续畜牧业发展提供了重要的技术支持。