天麻生产技术规范 第6部分：商品天麻DB61T2094.6-2025.pdf

《天麻生产技术规范 第6部分：商品天麻DB61T2094.6-2025》讲解了商品天麻生产的全过程技术要求和质量管理措施，《天麻生产技术规范 第6部分：商品天麻DB61T2094.6-2025》描述了从生产环境到田间管理再到档案记录的标准化操作体系。该文件明确了商品天麻的定义，即通过无性繁殖获得的可用于食用或药用的鲜天麻块茎，并对生产所处的生态环境提出了严格要求，需符合空气质量、灌溉水质及土壤污染风险管控等相关国家标准。在生产准备环节，标准详细规定了麻种的外观与质量要求，强调其应具备生长锥、无病虫害损伤；对蜜环菌栽培种的生产则引用了国家食用菌菌种技术规程，确保菌种洁净健壮。关于菌材的选取，明确建议使用不含芳香油脂的落叶阔叶树种，树棒尺寸、处理方式以及干树枝、树叶的浸泡时间均有具体参数。代料菌棒的配方也进行了量化规范，包含木屑、棉籽壳、豆粕、麸皮的比例及灭菌培养条件。栽培技术方面，规定了适宜的栽培时间为秋季至封冻前或春季解冻后至四月，采用段木栽培中的活动菌床或固定菌床法，分层铺设菌棒、麻种与填充物，并控制间距与覆土厚度。整个生产过程强调科学布局与精细化管理，同时要求建立完善的生产档案，附录提供了商品天麻生产记录表样例，便于追溯管理。此外，标准还列出了各项技术指标的证实方法，以确保规范执行的可验证性和一致性。

《天麻生产技术规范 第6部分：商品天麻DB61T2094.6-2025》适用于从事中药材种植特别是天麻人工栽培的农业企业、专业合作社、种植户及相关技术推广单位。该标准亦适用于中医药生产企业、保健品原料供应商、农产品质量安全监管机构以及科研教学单位在天麻规范化生产研究与管理中的应用。尤其对于陕西省及类似生态区域的天麻主产区，本标准为实现商品天麻的规模化、标准化和绿色化生产提供了可靠的技术依据，有助于提升产品质量稳定性与市场竞争力，促进天麻产业向高质量发展转型。同时，该规范也为农业技术服务部门开展技术培训、生产指导和质量评估提供了权威参考。