绿色食品 富士苹果生产技术规程DB62T5125-2025.pdf

《绿色食品 富士苹果生产技术规程DB62T5125-2025》讲解了富士苹果在绿色食品标准下的规范化生产全过程，涵盖了从园地选择、品种配置到栽培管理、病虫害防治、采收及采后处理等各个环节的技术要求。该规程明确指出，生产基地应选择生态环境良好、无污染源、土壤肥沃且排水良好的区域，避免在重工业区、矿区或交通主干道附近建园，以确保空气、水质和土壤符合绿色食品产地环境标准。在品种选择方面，推荐使用适宜当地气候条件的优质富士苹果品系，并强调使用经过认证的无病毒苗木，提倡矮化密植栽培模式以提高土地利用率和管理效率。规程详细规定了栽植密度、授粉树配置比例、水肥一体化管理措施，倡导施用充分腐熟的有机肥，限制化学肥料和农药的使用种类与剂量，严禁使用高毒、高残留及具有致癌、致畸、致突变风险的农业投入品。在病虫害防控方面，坚持以预防为主、综合防治的策略，优先采用农业防治、物理防治和生物防治手段，科学规范地使用绿色食品允许的低风险农药，并严格遵守安全间隔期。关于灌溉，规程建议采用滴灌或微喷等节水技术，根据苹果生长周期合理安排灌水时间与用量，提升水资源利用效率。在采收环节，强调适时采收，根据不同用途确定成熟度标准，避免过早或过晚采摘影响果实品质；采收过程要求轻拿轻放，减少机械损伤。采后处理则包括分级、包装、储运等方面的技术规范，所有包装材料需符合食品安全要求，储存环境应清洁、通风、温湿度可控。整套规程体现了绿色食品生产的可持续性、生态友好性和质量可追溯性的核心理念。

《绿色食品 富士苹果生产技术规程DB62T5125-2025》适用于从事富士苹果规模化种植的农业生产者、农业技术推广人员、果园管理者以及农产品质量安全监管机构。同时，该规程也可作为绿色食品认证机构开展现场检查和技术评审的重要依据，为苹果生产企业申请绿色食品标志提供技术支持。此外，相关科研院所、农业教学单位在进行绿色果品栽培研究与教学实践时，也可将本规程作为参考标准。尤其适用于甘肃及其类似生态区域的富士苹果主产区，在推动区域特色农业绿色发展、提升果品市场竞争力和品牌价值方面具有重要指导意义。