绿色食品 甘草生产技术规程DB62T5140-2025.pdf

绿色食品 甘草生产技术规程DB62T5140-2025讲解了在甘肃省特定生态环境条件下，开展符合绿色食品标准的甘草规范化生产的技术要求和操作规范。该规程描述了从产地环境选择、种植前准备、栽培管理到采收加工、质量检测及包装储运的全周期技术流程。对生产中涉及的关键环节进行了明确界定，提出产地应选择在远离工业污染源、大气、灌溉水和土壤符合绿色食品产地环境标准的区域，并对土壤类型、pH值、有机质含量等提出了具体指标。规程详细说明了种子处理方法，包括种子筛选、浸种温度与时长控制，以提高发芽率。关于种植模式，明确了适宜的播种季节、行距株距配置、播种深度及覆土要求，并强调采用人工或机械化直播方式时的操作要点。在田间管理方面，重点规定了中耕除草频率、水分管理原则，提出应采用节水灌溉技术，严格控制化肥使用，仅允许施用符合绿色食品标准的有机肥和微生物肥料，禁止使用有害化学合成肥料和生长调节剂。病虫害防治遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，推荐使用生物制剂、天敌昆虫和物理防治手段，严格限定农药种类与使用剂量，并规定农药安全间隔期。规程还对甘草的采收年限、采收季节、挖掘方式和根部处理提出标准化要求，强调应在秋季地上部分枯萎后进行采挖，保证有效成分积累充分。在初加工环节，明确了清洗、切割、晾晒或低温干燥的技术参数，防止有效成分流失和二次污染。对最终产品进行感官、水分、重金属、农药残留及主要活性成分（如甘草酸、甘草苷）的检测，确保符合绿色食品质量标准。全过程须建立可追溯生产档案，记录各环节操作信息，实现产品质量可控可查。该规程描述了一系列旨在保障甘草药材安全性、有效性和品质一致性的技术路径，体现了生态可持续与高质量发展的现代农业理念。

绿色食品 甘草生产技术规程DB62T5140-2025适用于从事甘草种植的农业企业、中药材合作社、家庭农场以及相关农业技术推广部门。特别适用于计划申报或已获得绿色食品认证的甘草生产基地，为其提供标准化生产依据。同时适用于农业技术服务机构、质量监管单位和生态环境监测部门在开展绿色食品原料生产指导、监督检查和环境评估时的技术参考。对于中药饮片厂、药品生产企业及保健品制造企业而言，该规程有助于其遴选合格的道地药材供应基地，保障原料质量安全可控。此外，该规程也可作为科研院所和职业院校在中药材规范化种植研究与教学中的重要参考资料。凡在甘肃及生态条件相近地区开展绿色食品级别甘草生产的单位和个人，均应参照本规程执行，以提升中药材产业标准化、绿色化和品牌化水平。