《XX餐厨垃圾企业设备运行规程完整》讲解了餐厨垃圾处理企业的设备运行规程，包括预处理运行规程、厌氧发酵系统、沼气净化储存系统、除臭系统、电气工程以及预处理系统和厌氧沼气系统的具体操作。该规程基于相关标准、制造厂家说明书、试验报告及工程设计施工图纸，并结合现场实际情况编制而成。全文详细介绍了预处理系统的说明、设计参数、工艺流程、称重计量单元、接料粗分单元等。具体而言，预处理系统的设计处理能力为100吨/天（近期），远期计划达到200吨/天，生产线初期为1条处理规模10吨/小时的处理线。工艺流程包括“接料粗分”、“精分制浆”、“油脂分离”，并详细描述了各环节的操作步骤和技术参数。例如，餐厨废弃物通过接收斗进行粗大物质分离，再经接料粗分单元进行沥水和金属杂质分离，随后进入破碎制浆分拣系统进行进一步处理。分离后的含油废水进入油脂分离单元，分离出的毛油回收利用。预处理系统还包括称重计量单元，通过自控系统监控地磅，记录餐厨废弃物的运输车次及进料量，为工厂运行提供数据支持。接料粗分单元则详细介绍了接料装置和自动分拣机的技术参数及特性，包括处理能力、动力方式、运行控制方式等。
《XX餐厨垃圾企业设备运行规程完整》适用于餐厨垃圾处理企业的各级领导、技术人员、工作人员及相关职能部门的人员。这些人员需要熟悉并严格执行规程中的各项内容，确保设备的正常运行和安全生产。该规程不仅为现场操作提供了详细的指导，也为设备的维护和故障排除提供了依据，有助于提高生产效率和安全性。同时，该规程还鼓励使用者在实际操作中发现的问题和错误及时反馈，以便不断改进和完善规程内容。
