地理标志产品 朝阳绿豆DB21T4296-2025.pdf

《地理标志产品 朝阳绿豆DB21T4296-2025》讲解了朝阳绿豆作为国家地理标志保护产品的法定技术规范体系，全面界定了其产地范围、自然生态条件、栽培管理要求、生产加工流程、产品质量指标、检验判定规则以及标识包装贮运等全过程控制要素。该标准明确朝阳绿豆地理标志保护区域为辽宁省朝阳县28个乡（镇、农场）行政辖区，强调其生长需依托四季分明、雨热同期、日照充足、昼夜温差大、褐土为主等独特气候与土壤条件；规定了海拔、土壤pH值、有机质含量、轮作年限、播种时间、种植密度、有机肥施用量、收获时机等精细化农艺参数；提出从原粮去皮、机械筛选、手工精选到等级分类、定量包装的标准化加工路径；细化感官（粒形、色泽、气味）、理化（纯粮率≥97.0%、水分≤13.5%、蛋白质≥22.0%、粗淀粉≥51.0%等）及安全指标（符合GB 2715），并配套引用20余项国家强制性及推荐性标准，涵盖种子、检验方法、标签标识、营养标示、计量监管等全链条依据；同时明确了出厂检验、型式检验的频次、项目与复检规则，以及地理标志专用标志使用资格与包装运输贮存要求，形成兼具地域性、科学性、可操作性与法律效力的技术依据。

《地理标志产品 朝阳绿豆DB21T4296-2025》适用于朝阳绿豆地理标志授权使用企业、获准生产地理标志产品的农业合作社及家庭农场、从事绿豆收购、初加工、精深加工与品牌销售的食品生产经营主体，以及辽宁省特别是朝阳县域内承担绿豆良种繁育、农技推广、质量监管、检验检测和知识产权保护的相关行政管理部门、技术机构与科研院所。该标准亦为市场监管、农业农村、知识产权等部门开展地理标志产品执法监督、质量抽查、地理标志专用标志核准使用审查提供权威技术支撑，同时可供农产品认证机构、第三方检测实验室、粮食储备单位及电商平台在产品准入、溯源管理、品质分级与合规审核中直接引用。对于省内外采购方、经销商、大型商超及出口贸易企业，该标准是识别朝阳绿豆真伪优劣、实施供应链质量管控与地理标志价值兑现的关键判定依据。