《饲料原料 稻谷NY/T 116-2023》讲解了现行农业行业标准对饲料用稻谷的全要素技术规范，涵盖术语定义、外观性状、理化与卫生指标、取样方法、试验操作、检验规则以及标签包装储运等核心内容。该标准明确将稻谷按粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、水分、杂质和脂肪酸值六项关键理化指标划分为三个质量等级，并统一规定各项指标以干物质为基础进行计算（水分、杂质除外），脂肪酸值则以KOH毫克每克干物质为单位。标准删除了原1989版中关于夹杂物的单独要求，强化了对脂肪酸值这一反映储存品质劣变关键参数的控制，新增检验规则章节，系统设定组批原则、合格判定逻辑、等级综合与分项判定方法及复检机制，尤其明确微生物指标不得复检。在检测方法上，优先采用国标仲裁法，如GB/T 6432为粗蛋白测定仲裁法，GB/T 6434为粗纤维仲裁法，GB/T 6435为水分仲裁法，并引入近红外快速检测作为可选方法。标准还全面更新包装运输储存要求，新增强制性标签信息项，包括产品名称、类别、等级、产地及收获年份，强调防潮、防霉、防虫鼠及禁混装有毒有害物等安全储存条件，同时明确其替代NY/T 116-1989，系首次修订版本。
《饲料原料 稻谷NY/T 116-2023》适用于从事饲料原料稻谷生产、收购、检验检测、质量监管、仓储物流及配合饲料制造的企业技术人员与质量管理人员；适用于各级农业技术推广机构、饲料质量安全监督检验中心、第三方检测实验室、粮食储备库及进出口贸易商等主体在开展稻谷原料验收、等级评定、出厂检验、监督抽查和品质溯源等工作时执行依据；亦适用于农业农村主管部门制定产业政策、开展质量安全风险监测及实施标准化管理。本标准对提升饲料用稻谷原料质量稳定性、防控因脂肪酸值升高导致的氧化酸败风险、保障畜禽养殖端饲料安全具有直接指导价值，是连接种植环节与饲料工业的重要技术桥梁。
