《酒店康乐部消防安全操作规程》讲解了酒店康乐部在消防安全方面的基本方针和原则，强调了“预防为主，防消结合”的消防方针以及“谁主管，谁负责；谁操作，谁负责”的消防原则。文中详细介绍了如何报火警及火警电话，包括宾馆保卫部、火警、宾馆总机、安监局和体育局的联系电话。文件还定义了火灾的概念，列举了引起火灾的火源类型，并提出了防止火灾发生的基本措施，如控制可燃物、隔绝空气和消除火源。此外，文件还分析了电器火灾的基本原因，如短路、过载、接触电阻过大等，并介绍了起火的三要素及灭火的四种方法。对于一旦发现火警的处理步骤，文件建议确认火情、小火自救、大火报警、疏散客人、抢救物资、切断电源和确保安全通道畅通无阻。文件还特别提到气体火灾的特点，如火势发展速度快、燃烧面积大、温度高、破坏力强和易造成复爆。对于工作现场只有一人时突然起火的处理办法，文件建议本着小火自救、大火报警的原则，如果火势较小则先灭火，火势较大则先报警。针对电源火灾的扑救，文件推荐使用1211干粉和二氧化碳灭火器。文件还列举了容易引发火灾的吸烟方法，如边工作边抽烟、随手丢烟头等，并解释了烟头引起火灾的原因。对于服务员的工作注意事项，文件提醒注意桌面上的燃烧物、禁止员工边工作边吸烟、及时处理可燃物和不得随意乱接电源。文件还列出了仓库防火的“六不准”和“五距”，并介绍了楼内电源、火源、危险物品的安全管理规范，如变电室、电脑室等重要场所的管理要求。最后，文件详细说明了宾馆轻便灭火器的配置类型和使用方法，以及自救与逃生的方法，如就近取毛巾捂住口鼻、采取下蹲或匍匐姿势逃生、利用床单和绳索逃生等。文件还解释了公共场所门向外开的原因，即在紧急情况下便于人员迅速逃生。
《酒店康乐部消防安全操作规程》适用于酒店康乐部的管理人员、工作人员和服务员，尤其是那些需要直接操作电气设备、管理易燃物品和参与日常安全管理的人员。该文件也可作为酒店其他部门参考，用于提高全体员工的消防安全意识和应急处理能力，确保酒店整体的消防安全。
