《2021年食品安全工作专项整治工作总结》讲解了当雄县某乡在2021年食品安全工作专项整治中的具体措施和成效。该乡党委、政府高度重视食品安全工作，将其纳入议事日程，成立了食品安全整治工作领导小组，确保各项工作的落实。总结中提到，通过加强组织领导、完善制度建设、强化宣传教育等措施，食品安全形势持续好转，公众食品安全意识显著提升。具体成绩包括成立食品药品管理站、制定应急预案、开展食品安全宣传活动等。同时，总结也指出了存在的问题，如村组领导对食品安全工作的认识不足、部分责任书指标不切实际、学校食品安全隐患仍然存在等。针对这些问题，提出了进一步强化责任、加强示范村建设、广泛宣传食品安全知识、加强对学校食堂的督查、完善档案管理等建议。
《2021年食品安全工作专项整治工作总结》适用于食品安全监管部门、乡镇政府、村委会、学校等相关机构。该总结为这些机构提供了在食品安全专项整治工作中可借鉴的经验和方法，有助于进一步提升食品安全管理水平，保障公众健康。同时，该总结也为其他地区和部门开展类似工作提供了参考，有助于推动食品安全工作的全面开展。
