苹果冷链流通技术规程GBT40960-2021.pdf
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苹果冷链流通技术规程GBT40960-2021.pdf
《苹果冷链流通技术规程》讲解了苹果在冷链物流过程中的技术规范与管理要求。该标准涵盖了从采收、预冷、包装、运输到销售的各个环节，详细规定了温度、湿度、气体成分等关键参数的具体要求。文中还介绍了苹果在不同储存条件下的预期贮藏寿命，并列举了主要品种的气调贮藏条件，如富士、元帅、金冠、红星、秦冠、澳洲青苹、乔纳金、嘎啦、红将军等。这些数据为苹果在冷链物流中的质量控制提供了科学依据。
《苹果冷链流通技术规程》适用于苹果生产、加工、运输和销售企业，以及相关监管部门和技术服务机构。该标准不仅为行业内的从业人员提供了详细的指导，也为企业提升产品质量和市场竞争力提供了技术支持。同时，对于科研机构和教育单位，该标准也是重要的参考文献。
