《卫生保洁制度》讲解了环境卫生的系统管理和维护，包括施工区和生活区的卫生规范。文章描述了环境卫生管理的责任区划分方法及具体要求，如将施工区域分为责任区、配置专人负责各项事务以维持文明施工作风；明确了施工现场的环境保持标准，比如要天天打扫、道路畅通无积水、禁止随地大小便并设处罚措施等细节规定；对卫生区做了平面图要求、垃圾清理时限、办公室与宿舍整洁度设定准则。关于食堂部分，《卫生保洁制度》提及需办理食品卫生许可证等食品安全相关事宜；在处理高层建筑内清洁时，特别指出了避免高空抛物的方式以及工地临时设施像厕所的具体卫生管理手段。为保障职工健康，还涉及到了保温桶提供开水及其消毒的要求。对于卫生检查，强调了定期性，及时发现与改进的问题机制。在阐述宿舍卫生时，除了干净整齐的基本条件外，还详细列出了生活废水排放方式和冬季取暖炉的安全使用规范等内容，整体围绕卫生环保及人员健康的全面性保护展开。
《卫生保洁制度》适用于建筑行业内的施工现场和生活区域的管理和维护人员。无论是施工项目的管理人员还是直接参与现场操作的工人，都应严格遵守这些卫生规定。对于项目经理而言，这是一份监督执行的重要指南；对一线员工，则意味着日常工作与生活中必须遵循的行为准则，确保工作与生活环境的清洁和安全。此外，食堂工作人员也应依照文中关于食品安全的规定操作，保证职工饮食健康。这份文件也为企业提供了建立良好企业文化和社会形象的基础材料，有助于推动整个建筑行业向更加文明、卫生的方向发展。
