《商业广场灭火预案》讲解了北京瑞兴隆商业广场为应对火灾而制定的详细灭火预案。预案旨在保护火灾发生时顾客、公司同事的生命和财产安全，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。预案中成立了由各部门安全意识强烈、接受过消防安全知识和技能培训的同事组成的安全小组，负责初期灭火自救工作。安全小组分为报警组、灭火组、火场供水组、抢救组和疏散组，各自承担不同的职责。预案还详细规定了火警警报处理流程，包括所有报警信号无论真假均以真火警处理，接警后的具体步骤，以及接警、报警程序。预案还明确了各部门的具体工作内容，如迅速报告火情、关闭防火隔离设施、启动消防水泵、组织群众供水灭火、保持同现场各部门的密切联系、按照顾客-员工-主管-部门经理-管理层同事的次序依次撤离等。
《商业广场灭火预案》适用于商业广场、购物中心、商场等大型公共场所的安全管理人员、消防人员、保安人员及全体员工。预案不仅为这些场所提供了详细的火灾应对措施，还为相关人员提供了具体的职责分工和操作指南，确保在火灾发生时能够迅速、有效地采取行动，最大限度地保障人员安全和减少财产损失。
