《农产品质量安全事故应急预案》讲解了建立健全农产品质量安全事故应急机制的重要性，规范和指导应急处理工作的具体措施，旨在预防、控制农产品质量安全突发事件，确保对事故反应迅速、决策正确、措施果断、运转高效、处置得当，把事故的损失降到最低限度，减少、减轻农产品质量安全突发事件的危害，保障公众食用农产品质量安全，维护正常的社会秩序，促进经济社会全面、协调、可持续发展。该预案详细说明了编制依据、适用范围和工作原则，包括分级管理、分级响应、以人为本、预防为主、反应及时、措施果断、依靠科学、加强协作等内容。同时，预案还对事故进行了分级，分为特别重大农产品质量安全事故、重大农产品质量安全事故、较大农产品质量安全事故和一般农产品质量安全事故四个级别，并明确了各级别的具体标准。此外，预案还详细描述了县农业局农产品质量安全事故应急指挥小组的组成及其职责，以及局应急指挥小组的日常办事机构及职责。
《农产品质量安全事故应急预案》适用于*县行政区域范围内农业生产中由农业投入品、动植物病虫害、转基因生物引起食用农产品污染、食物中毒等，造成对公众健康重大危害，并造成经济损失和社会影响的农产品质量安全事故。该预案不仅适用于县农业局及其下属单位，也适用于各乡镇政府及相关职能部门，对于从事农产品生产、加工、销售的企业和个人同样具有重要的参考价值。
