《龙岩市较大以上生产安全事故应急处置预案》讲解了该预案的制定背景和目的，旨在通过政府及其职能部门在事故发生后迅速组织抢险和救援，将事故损失降至最低。预案的指导思想是以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，最大限度减少人员伤亡、财产损失及环境破坏。适用范围包括生产经营中的道路交通、水上交通、火灾、矿山、烟花爆竹、民用爆炸物品及危险化学物品、锅炉压力容器、特种设备、建筑及其他较大以上生产安全事故。救援原则强调以人为本、安全第一，统一领导、分级负责，属地为主、各方支援，快速反应、措施果断，依靠科学、依法规范，单位自救与社会救援相结合。预案还详细列出了机构设置和任务，包括成立较大生产安全事故处置指挥部，总指挥由市长担任，成员来自多个相关部门，指挥部的主要任务是组织指挥抢险救援工作，研究决定抢险救援方案、措施和有关重大事项，督促协调抢险救援工作有序进行。
《龙岩市较大以上生产安全事故应急处置预案》适用于龙岩市内的所有生产经营单位，特别是涉及道路交通、水上交通、火灾、矿山、烟花爆竹、民用爆炸物品及危险化学物品、锅炉压力容器、特种设备、建筑等行业的企业。该预案也适用于各级政府及其职能部门，包括各县（市、区）政府、市直各职能部门，这些部门在事故发生后需按照预案要求迅速响应，组织抢险和救援工作，确保事故得到有效控制，减少损失和负面影响。
