《容器结构不合理蒸煮锅爆炸》讲解了一起因容器结构设计缺陷和操作人员违规行为引发的重大安全事故。事故发生在某酒精厂，一台原设计封头与筒体为双面焊的蒸煮锅在制造过程中被改为不开坡口的填角焊。工人李某在当班时因私事离开岗位，在发现蒸煮锅出现严重跑气泄漏后，并未采取正确措施排汽降压，而是关闭进汽阀门逃离现场。最终，蒸煮锅在正常工作压力下发生爆炸，锥形封头与筒体从焊缝处断开飞出，1500公斤的大米和玉米粉原料高速喷出，导致一人当场死亡，三人重伤，并且蒸煮、粉碎、糖化三个工段的砖木结构厂房全部被毁。事故的主要原因是李某擅离工作岗位，未能及时发现并处理事故先兆，以及蒸煮锅在制造时偷工减料，造成封头与筒体未焊透的质量问题，投入使用前未经质检部门验收检查。
《容器结构不合理蒸煮锅爆炸》适用于涉及压力容器设计、制造和使用的各类企业，特别是化工、食品加工等行业。文档旨在提醒相关企业和操作人员重视安全生产管理，严格遵守安全规章制度，确保压力容器的设计和制造符合国家标准，并经过专业质检部门的验收。同时，强调职工的安全培训和劳动纪律的重要性，以防止类似事故的再次发生。
