《挖掘装载机挖掘及装载作业操作的安全技术》讲解了挖掘装载机在挖掘和装载作业中的具体安全技术和操作规范。该文档详细说明了挖掘装载机的最大挖掘力限制，强调只能用于挖掘二类及以下土壤，不宜挖掘三类及以上土壤。文档还描述了挖掘前的准备工作，包括将装载斗的斗口和支腿与地面固定，使前后轮稍离地面以保持机身水平，提高机械稳定性。对于挖掘过程中动臂的操作，文中指出动臂下降中途不应突然制动，以免损坏挖掘装置或导致倾翻事故。此外，文中提到操纵手柄应平稳操作，不得急剧移动，并且挖掘时应避免使用高速档。回转操作也应平稳进行，避免撞击并用于砸实沟槽侧面。对于移位操作，挖掘装置需处于中间运输状态，收起支腿后方可进行。装载作业前，挖掘装置的回转机构需置于中间位置并用拉板固定。在装载过程中，应使用低速档，铲斗提升臂举升时不可使用阀的浮动位置。文档还对液压操纵系统的分配阀进行了分类说明，指出前四阀和后四阀分别用于不同操作，机械动力性能和液压系统能力不允许同时进行装载和挖掘作业。行驶或作业中，除驾驶室外，任何地方均严禁乘坐或站立人员。下坡时不得空挡滑行，停放时间较长时应采取后轮离地措施，减少轮胎损伤。
《挖掘装载机挖掘及装载作业操作的安全技术》适用于挖掘装载机的操作人员、维修保养人员以及相关管理人员。特别是从事土方工程、道路施工、市政建设等行业的从业人员，能够通过此文档了解挖掘装载机在挖掘和装载作业中的安全操作规范和技术要求。该文档不仅有助于操作人员掌握正确的操作方法，还能帮助管理人员制定合理的安全管理制度，确保机械设备的安全运行，预防安全事故的发生，保障施工现场的安全和效率。
