黑木耳菌种GB19169-2003.pdf

《黑木耳菌种GB19169-2003》讲解了黑木耳（Auricularia auricula）菌种的全面规范。该标准描述了黑木耳菌种相关的术语和定义，确保行业内对特定词汇有一致理解，避免歧义。关于质量要求部分，详细列出了黑木耳菌种应达到的各项指标，为评判菌种质量提供明确依据。试验方法章节则提供了科学严谨的操作流程，用以检测黑木耳菌种是否符合既定的质量标准，涵盖从取样到具体测试步骤等一系列内容。检验规则明确了在不同阶段如何进行抽样检查以及判定合格与否的标准。标签、标志、包装、贮运方面，规定了黑木耳菌种在市场上流通时必须遵循的要求，保证其在整个供应链中的安全性和可追溯性。

《黑木耳菌种GB19169-2003》适用于从事黑木耳菌种生产的企业与个人，包括但不限于种植户、菌种培育实验室等。它同样适用于黑木耳菌种的流通环节，如经销商、批发商等，确保在市场上交易的菌种符合国家标准。对于使用黑木耳菌种进行栽培的农户或者大规模种植基地而言，这一标准有助于他们选择高质量的菌种，从而提高产量和品质。此外，监管部门也可依据此标准对市场上的黑木耳菌种进行监督和管理。