直冷式储奶罐安全技术操作规程.docx

《直冷式储奶罐安全技术操作规程》讲解了用于确保公司内使用的直冷式储奶罐的安全有效运行的一系列指导和规定。此文件从多个方面细致描述了储奶罐的操作要求。规程明确了规范储奶罐的操作流程，例如启动时需要先合上总电源开关和打开制冷机冷却水开关，在确保奶罐内有足够待搅动牛奶量之后，设定制冷与搅拌为自动模式，从而使系统能够正常运作。在操作的过程中特别强调要密切注意压缩机、冷凝风扇以及搅拌电机的状态是否处于正常运转之中，并及时记录牛奶温度的变化情况，保证其温度保持在2-6摄氏度之间保存，一旦遇到不正常状态立即停机并查找解决问题后方可再次运行。清洗作业环节里提出了一定要先切断电源并设置好警示标牌，在保障人员安全的前提下开展清洗工作的要点；若是在无奶源供给或停电期间也需要将总电源切断。此外，《直冷式储奶罐安全技术操作规程》描述了储奶罐的维护保养措施，机组周围应避免杂物堆积且确保良好通风；规定冷凝器半个月清洗一次，利用毛刷去除尘垢但不得拆卸关键部件如使用水冲洗不可采取高压力大量喷洒的方式。同时指出定期检查减速机齿轮箱内的润滑油位以及每月关注压缩机油位是否维持合适水平，保证机器稳定工作，对于压缩机中的氟利昂存量和过滤器更换也给出了具体操作要求。

《直冷式储奶罐安全技术操作规程》适用于所有涉及直冷式储奶罐操作的企业，尤其是在牛奶等液态乳制品储存领域的企业单位中更为关键。该操作规程对于相关设备的操作人员来说是必须遵循的工作指南，包括直接接触并操作设备的技术工人，负责监督操作过程并且确保每个步骤都严格按照规程执行的安全监督人员以及进行设备定期维护检修的专业工程师或者技术人员。这有助于他们在不同场景下的具体操作都有章可循，保障储奶罐的安全高效运作。