食堂消防安全管理制度.docx
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- 食堂 消防安全 管理制度
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食堂消防安全管理制度一、为贯彻公司消防安全管理制度 ,针对餐厅的环境特点,特制定本规定。二、职工餐厅的消防安全责任人为餐厅负责人,负责餐厅消防工作的督促检查和组织开展消防安全教育。三、餐厅内不得私接乱拉电源、电线,如确实需要,需报总公司批准,由机电课办理,用后及时拆除。四、餐厅内要留有足够的通道,并保持畅通,不得堵塞。五、对操作间内易燃气罐、管路、接头、阀门必须经常检查,防止泄漏。发现泄漏时先关闭阀门,切断电源并及时通风,严禁出现明火和启动电源开关。六、使用机械设备不得过载运行。七、保证电源电路处干燥,防止因受潮而短路。八、当日工作结束前,应检查操作间内所有阀门、开关、电源是否断开,炉灶是否有明火,确认安全无误后方可离开。九、烟道要每半年清扫一次。十、熟练掌握消防器材的使用方法,消防器材要定点放置,定期检查,保证完好有效,随时可用。十一、发现火灾险情要积极扑救,并立即向企管部报告。展开阅读全文
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