原、辅料库管理制度.docx

《原、辅料库管理制度》讲解了确保原材料及辅助材料储存安全有效的重要规则。该制度阐述了仓库需设立专门责任人管理进出权限，并明确钥匙由指定人员保管，以维护仓库秩序。针对所有即将入库的原辅料，《原、辅料库管理制度》描述了严格的入库存储标准，在进入仓储区之前必须通过严格检验或验证程序确认符合要求才可入库，一旦发现无合格证或无相应报告单将拒绝存放。为了保障产品与生产的稳定供应和质量，规定上班初期对整体环境开展全面排查工作，及时反馈潜在问题。同时文件提出遵循先进先出原则，避免不合格物料进入后续使用环节。卫生方面则强调了经常清扫并定期消毒的要求，还需关注设施良好性，诸如照明设备以及防火、防鼠虫害、防尘和防水等方面的工装维护。此外对于任何非生产用的杂物严禁堆放其中干扰正常运作，而每批物资均需要有显眼标识用于跟踪识别，并且按照规定进行质量复查。关于摆放规范，具体说明了要保持离地离墙特定距离且不得过高以防止坍塌风险等细节，以确保良好的存储空间规划及便捷的物料获取。

《原、辅料库管理制度》适用于涉及食品加工、制药以及其他需要严格管理原料和辅助材料的企业单位。从小型的手工作坊到大型工厂，只要存在原辅料存储的需求就可依照本制度制定内部细则确保合规。尤其适用于那些注重质量和安全控制的领域，如餐饮服务供应商和化学制剂制造商，确保原辅料在合适的环境下存放，减少交叉污染的可能性并提高运营效率。