生活用火的防火要求.docx

《生活用火的防火要求》讲解了炊事防火注意事项及预防小孩玩火的方法。在炊事防火方面，文档指出煨含油食品时，汤不宜太满且需有人看管，遇汤水沸腾应降低炉温或加入冷汤，防止浮油溢出。油炸食品时，油量要适中，搁置需稳妥，加热过程中人不能离开。一旦油温过高起火，少量油可沿锅边投入食物灭火，大量油则迅速盖上锅盖隔绝空气，并熄灭灶内火焰或将油锅平稳移开，严禁向锅内浇水。此外，强调炉灶排风罩上的油垢要定时清除，草窠、棕包内部避免使用易燃材料衬垫，饭锅从炉灶端下后应擦拭干净以防火星带入草窠内。关于预防小孩玩火，《生活用火的防火要求》描述了宣传教育和管好火种两方面措施。宣传教育包括组织闲散儿童集中管理教育，将不玩火教育纳入学校课程体系，通过参观消防队、观看影视图书等途径普及消防知识。管好火种方面，家长应妥善放置火柴、打火机等物品，外出时关闭燃气总开关，不要让小孩单独留在家中。

《生活用火的防火要求》适用于各类家庭以及有烹饪需求的场所如餐馆、食堂等，这些地方需要严格遵守炊事防火规范，确保日常用火安全。同时，该文档也适用于所有有小孩的家庭、托儿所、幼儿园和小学，这些机构应当重视对小孩的安全教育，采取有效措施防止儿童玩火引发火灾事故。通过对相关人员进行宣传教育和加强火种管理，可以有效提高公众消防安全意识，减少火灾发生的风险。