稻蟹虾综合种养技术规程DB14T2735-2023.pdf

《稻蟹虾综合种养技术规程》讲解了稻田环境下开展中华绒螯蟹与日本沼虾综合种养模式所需遵守的标准化操作指南。文中明确了范围、引用文件以及术语和定义部分，涵盖了一系列相关标准与规范以确保农产品质量安全并遵循绿色生产理念；同时规定了对养殖产地生态条件的基本要求，包括符合NY/T 391规定的生态环境、GB 11607规定的水质标准及NY/T 391中水田的具体土壤质量。对于稻田基础设施建设提供了详细指导，如田沟开挖类型（环型、“U”型或“L”型）、尺寸（深度在1.2 - 1.5米之间，宽度在2.5 - 4.0米），田埂建造规格、进出水管位置以及防逃设施建设等细节；种植管理和养殖管理分别阐述了水稻栽培措施和蟹虾养殖过程中的具体做法，强调选用优质抗逆性强的水稻品种和严格执行绿色农业用肥用药标准的重要性；最终确立产品质量要求，并建议建立严格的档案记录体系。

《稻蟹虾综合种养技术规程》适用于从事稻田养蟹养虾的生产经营者以及相关的农业技术服务部门，特别是在山西省内致力于推行生态友好型复合农业模式的从业者们。该文件不仅为农户提供了系统的生产指南，还能够帮助监督机构加强对区域内此类种养方式的有效监管，从而保证产品的质量和安全。它同样适合作为高校及科研单位的教学资料，以便培养未来专业人才，进一步推动这一领域的持续发展和技术进步。