基于镉含量的稻谷分级收储技术规程DB43T1577-2024.pdf

《基于镉含量的稻谷分级收储技术规程》讲解了稻谷分级收储的具体操作流程和技术标准。文件规范性引用文件部分涵盖了食品安全国家标准食品中镉的测定、粮食油料检验扦样分样法及一系列粮油储藏检测标准，构建了文件实施的基础和前提条件。对于核心内容之一的稻谷分级，该标准以稻谷中的镉含量作为衡量标准进行了详细分类，从不超过0.2mg/kg到大于1.0且不超过2.0mg/kg，划分为不同级别以便管理和安全监控。针对分级后的稻谷如何实现科学收储，则从取样分样方法着手，详细制定了独立实验室开展快速检测的具体要求，并且在实验室的环境、面积、设施维护等细节都有具体描述。同时，在信息处理方面也给出了具体的指导意见与措施，通过一系列附录提供了稻谷镉快速检测设备性能评价和信息记录范本。

《基于镉含量的稻谷分级收储技术规程》适用于湖南省内收储企业对所收购储存的稻谷进行合理管理和安全保证的指导工作。该文档有助于规范企业在面对含镉量不同的稻谷时的处理手段，使这些企业可以依据稻谷中的镉元素浓度，对入库前的样品进行科学采样分析，利用经过验证性能可靠的快检设备获取准确的镉值结果，并按照严格设定的不同等级分类妥善保管。此外，在整个流程中产生的所有记录信息能够为后续追溯或质量审查提供重要依据。总体上，这个规程不仅为企业提供了可执行的操作规范，也为确保消费者身体健康建立了有效防线。