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关 键  词：

食品安全 事故 应急 处置 预案

资源简介：

《食品安全事故应急处置预案》讲解了食品安全事故应急处置的组织架构和具体操作流程。预案中成立了由侯然然任组长，赵晨、田淼春、李晓峰、顾宏元、刘志国为组员的食品安全事故应急处置领导小组，负责本单位的食品安全事故应急处置工作。预案详细描述了应急处置程序，包括及时报告、立即抢救、保护现场和配合调查四个步骤。发生食品安全事故后，相关人员需立即向领导小组报告，并在2小时内向县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。预案还强调了对事故责任的追究，对延报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的行为将追究当事人的责任，并要求做好中毒人员的安抚工作，防止事态扩大。

《食品安全事故应急处置预案》适用于食品生产企业、餐饮服务单位、学校食堂等涉及食品安全的各类机构和场所。该预案旨在指导这些机构在发生食品安全事故时，能够迅速、有序地采取应对措施，最大限度地减少事故造成的损失和影响，保障公众健康和生命安全。

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