食用玫瑰花生产技术规程DB11T873-2021.pdf

《食用玫瑰花生产技术规程》讲解了食用玫瑰花的产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收及采后处理等环节的具体要求和技术规范。文件更新了栽培技术和病虫害防治部分，增加了废弃物处理章节，并调整了肥料使用方法等内容。该规程明确了食用玫瑰花适宜的生长环境应符合特定标准，包括选择背风向阳、排水良好的区域，且土壤需深厚肥沃。在栽培技术方面，文件详细描述了选地、整地、育苗、苗木选择和定植等步骤，强调了合理的定植时间和密度，并对田间管理提出了具体建议。此外，还特别提到了病虫害防治措施，提倡采用物理、生物防治为主，化学防治为辅的方式。对于采收和采后处理，规定了最佳采收时间以及保鲜和储存的方法。同时，新加入的废弃物处理部分则指导如何妥善处理农业生产过程中产生的废物，确保环境保护。

《食用玫瑰花生产技术规程》适用于北京地区以花为原料进行鲜食和食品加工的玫瑰种植生产。此标准不仅为农户提供了从种到收全链条的技术支持，也为监管部门提供了执法依据。它主要面向北京市内从事食用玫瑰花种植的专业农户、合作社以及相关企业，帮助他们提高产品质量，增强市场竞争力。同时，也适用于农业技术人员和科研人员参考使用，有助于推动当地食用玫瑰花产业的规范化和可持续发展。