连翘产地加工技术规程DB1304T404-2022.pdf

《连翘产地加工技术规程》讲解了连翘产地的加工术语和定义、产地加工基地的基本要求、加工技术的基本要求，以及青翘、无柄青翘和老翘的具体采收、加工、包装、贮存和运输流程。该文件详细规定了从连翘鲜果的采收到最终成品的一系列操作规范，包括水源、器具、杀青、干燥、过筛、加湿、去柄、色选、过风等各个环节的技术参数。尤其强调了加工过程中的质量控制，确保连翘加工后的品质符合中华人民共和国药典的要求。文件指出，水源应符合GB 5749标准，加工设备材质需为304不锈钢，杀青时蒸汽压力设定为0.2MPa，蒸制时间10分钟；干燥温度控制在70-80℃，时间为8小时，水分不超过10%。对于青翘的加工，文件还具体描述了过筛、加湿、去柄、色选、过风等步骤的操作方法和技术要求。针对老翘，则明确了净选和干燥的具体流程，强调去除杂质并保持水分在10%以下。

《连翘产地加工技术规程》适用于连翘的产地加工行业，尤其是涉及青翘、无柄青翘和老翘的生产企业及加工基地。它为中药材种植户、药材加工厂、药品生产企业及相关监管部门提供了明确的技术指导和操作规范。通过遵循本规程，相关企业和人员能够确保连翘在加工过程中的质量和安全，提高药材的品质，保障消费者的健康权益。此外，该规程也为市场监管部门提供了有效的监管依据，促进了连翘产业的规范化发展。